Cappelletti mit Räuchertofu

Vegane Teigware mit Tofu-Füllung
PRODUKTBESCHREIBUNG

Unsere Bio Cappelletti gefüllt mit Räuchertofu sind einfach IMMER die richtige Wahl. Wenn es schnell gehen soll, kannst du innerhalb 15 Minuten die Pasta einfach mit deiner Lieblingssauce genießen.

Aber du kannst die Cappelletti auch im Ofen überbacken, in der Pfanne mit Zwiebeln, Knoblauch und etwas Olivenöl braten, oder abkühlen lassen und zum Nudelsalat geben – denn wie sagt man in Italien? Ein Leben ohne Pasta ist möglich, aber sinnlos.

In diesem Sinne – Pasta la vista, Baby!

ZUBEREITUNG

Pasta in 2,5l gesalzenem (1TL Salz pro Liter) leicht siedendem Wasser ca. 12-15 Minuten „al dente“ ziehen lassen.

ZUTATEN

Teigware: Hartweizengrieß*, Wasser. Füllung (26%): Räuchertofu* (31%) (Wasser, Sojabohnen*, Rauch), Zwiebeln* getrocknet, Kartoffelflocken*, Paniermehl* (Weichweizenmehl*, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Lauch* getrocknet, Meersalz, Gewürze*, Emulgator: Sojalecithine*.
(* aus kontrolliert biologischem Anbau).
Kann Spuren von Sellerie und Milch enthalten.

Ohne Palmöl
Ballaststoffreich
EU-Bio

Nährwerte pro
100g

Energie
1286 kJ / 305 kcal

Fett
5,8g

davon gesättigte Fettsäuren
2,3g

Kohlenhydrate
51g

davon Zucker
1,9g

Ballaststoffe
5,2g

Eiweiß
10g

Salz
0,88g